Der subjektiv geprägte Blick auf Kubas abwechslungsreiche Speisetafel vermag dort fast nur gigantische Fleischportionen und Berge frittierter Beilagen zu sehen. Dergleichen vor einer fröhlich-bunten Ferienkulisse zu mampfen, war augenscheinlich das Hauptinteresse des Regisseurs. Ihn lässt das Leid der Tiere, die vor seinen Augen massakriert werden, offenbar ähnlich kalt wie die materiellen und sozialen Hürden, die sich Entrepreneuren in der im rasanten Wandel begriffenen Kultur stellen.